Fágun

Xmas Cherry Sour Red Type: All Grain Batch Size: 23.00 L Boil Time: 60 min Equipment: Robobrew Ingredients Amt Name Type # %/IBU Volume 3.00 kg Pale Malt (2 Row) Bel (5.9 EBC) Grain 1 47.5 % 1.96 L 1.50 kg Carared (39.4 EBC) Grain 2 23.8 % 0.98 L 0.80 kg Honey Malt (49.2 EBC) Grain 3 12.7 % 0.52 L 0...

við zúrfús komum með eitthvað á flöskum og nokkra mini keg (5L) - pale ale og porter/stout og kannski eitthvað af jólabjórnum.

Hugmyndin að þessum bjór var að gera Imperial Red India Pale Ale með Wit geri; svona Mikkeller red and white feeling. Korn: Pale ale - 8.0 kg Carared - 1.0 kg Munich malt - 1.0 kg Honey malt - 0.8 kg Black (patent) malt - 0.1 kg Chocolate malt - 0.1 kg Humlar: Fuggles - 200 gr - 60 mín Galaxy - 100 ...