Fágun

Er að brugg'ann núna... þetta verður geggjað.

Það er komin niðurstaða í það mál.

Hér eru samþykkt lög Fágunar 2016.

Fundargerð: Aðalfundur Fágunar, haldinn í friðarhúsi 5. febrúar 2016 kl. 19:00. Fundarstjóri: Elvar Ástráðsson 1. mál. Ársskýrsla stjórnar, flutt af formanni (Sigurður Snorrason). [*]Innskot, Þórgnýr: Í þingnefnd, á að kalla fyrir Fágun í umræðu um áfengislög skv. nýjustu heimildum. [*]Ársskýrsla fe...

Á haustmánuðum síðastliðins árs var skipaður starfshópur innan Fágunar til að senda inn umsögn um áfengisfrumvarpið svokallaða, með það að markmiði að ‘sneika’ inn ákvæði sem tekur af allan vafa um að heimagerjun léttra áfengra drykkja til einkaneyslu sé í raun lögleg iðja. Í hópinn voru skipaðir þe...

Ágætis ábending með magn gersins. M 20 gerið gaf miklu sterkari einkenni weissen, það má einmitt vera vegna þess að ég notaði bara einn pakka. Ég skal prufa að nota bara einn 3068 í næsta batch. Að þurrhumla citruna er fín hugmynd.

Sælinú. Langar að deila eftirfarandi með ykkur, tvær útfærslur í boði, sú fyrri er svolítið off-style, sú seinni ívið meira í áttina. Að því sögðu fannst mér fyrri útgáfan betri, persónulega. 2 kg. maltað hveiti. 3.5 pale malt. 0.3 sýrt malt. 60 min: 30 gr. Tettnang (Já, ég geri mér grein fyrir því ...

Ég er að lesa bók um ýmiskonar gerjun og þar kemur fram að það er mjög auðvelt að ná virkri mysu bara með því að kekkja mjólk og láta hana síðan bara drjúpa í gegnum klút. Það er hægt að nota mysuna til að kolsýra (t.d. sem starter við gosgerð). Það er víst líka hægt að brugga úr henni, en ég þekki ...

Kom eitthvað út úr þessu?

Ég hef reyndar verið að skoða leiðir til að komast yfir heilt bú fyrir villibjórgerð, en það er ekki það sama, bú og bú...

Er með spennandi tilraun í gangi, en ég ákvað að skella í Doogh í gærkvöldi. Þetta er svokallað Persneskt Jógúrtgos sem ég fann uppskrift að í bók sem mér var lánað, en þetta er afar einfalt. Hrein jógúrt tekin og hrærð vel, síðan blandað út í allavega jafnmiklu vatni, þá kryddað eftir smekk (almenn...

Hæhæ. Fyrsti pósturinn hér, var minntur á spjallborðið eftir að stungið var upp á jólabjórsleiknum á heimabruggaraspjallinu á Facebook. Vitaskuld verð ég með þar. Að því sögðu... Ég skrifa ykkur héðan frá Stöðvarfirði, hvert ég var plataður til að gera eitthvað skemmtilegt á hátíð sem kallast Pólar....

Hæ!
Ég er game! Ég skal splæsa einum belgískum Dubbel í púkkið sem ég bjó til í síðasta mánuði. Ætti að verða epískur um þetta leyti. Vinnuheitið er Dubbel Trubbel.