Fágun

Heil og sæl og gleðilegt nýtt ár. Fyrsti fundur ársins byrjar með skelli. Hann verður haldinn 13.jan kl.16.00 í brugghúsinu hjá Borg í Grjótarhálsi 7-11. Á fundinum fáum við að smakka nýju útgáfurnar af Surti. Hámarksfjöldi verður 25 mans og skrásetningin verður þannig háttuð að fyrstu 25 til þess a...

Ég ákvað að brugga Santa paws clone fyrir dagatalið. Santa paws frá Brewdog er 4,5% og frábær bjór en ég vildi hafa hann aðeins meiri. Því þótt hann sé bragðgóður er hann svoldið þunnur. Ég áhvað því að hafa hann rétt yfir 5 % múrinn. Ég keypti kornið í því magni sem segir til í bókinni en bætti 70g...

Kúl, hlakka til að smakka hljómar mjög spennandi

Engir humlar í þessu hjá þér ?

Heil og sæl. Þá er búið að negla dagsetningum niður fyrir hvern og einn. Eins og sést hér að neðan þá mun dagatalið byrja 6.des og enda 24.des. Fyrir ykkur sem voru ekki búin að sjá að það er breytt dagsetning á skiptunum, þá vill ég ítreka að þau munu fara fram 1.des kl.18:00 í RVK Brewing Co. Ef ú...

Sæl öll sem eitt. Smá breytingar urðu að vera á dagsetningu fundarinns vegna seinkun í framkvæmdum. Hann verður haldinn föstudaginn 1.desember á sama tíma og stað enn sem komið er, látum vita ef það breytist. Lokað hefur verið á skráninguna og eru 19 aðilar skráðir. Dagatalið hefst ekki fyrr en 6. d...

Komið þið sæl, Fundurinn verður tvíþættur í þetta sinn. Annars vegar er skipti fyrir þá sem skrá sig í jóladagatalið, hinsvegar er smá skoðunarferð um brugghúsið. Fundurinn verður haldin í RVK Brewing Company í Skipholti 31, 105 Reykjavík þann 25. nóv. kl. 18:00 Fyrir þá sem skrá sig í jóladagatalið...

Heil og sæl, Mánaðar fundur Fágunar verður haldin mánudaginn 16. okt. nk. klukkan 20:00 á Hlemmi Squere. Fundurinn verður á léttum nótum, rætt verður um Ölverk ferðina og dagsetningu fyrir jóladagatal Fágunar kynnt. Einnig verður kynnt hvar skiptin fara fram. Vill minna á að allir eru velkomnir og m...

Mánaðarfundur Fágunar verður haldinn á Skúla craftbar fimmtudaginn 13. júlí kl. 20.00.

Á fundinum mun Sigurður Snorrason frá RVK Brewing Company kynna fyrir félagsmönnum ferlið að stofna brugghús. Einnig verður kynnt til sögunar svokallað dvergakast sem félagsfólk hefur kost á að spreita sig í.

Eins og allir félagsmenn vita þá er kútapartý Fágunar á menningarnótt löngu orðin að árlegum viðburði. Veislan verður haldin á leikvellinum á Klambratúni milli 14-17, en það fer eftir veðri og veigum. Allir velkomnir stórir og smáir, það verður boðið upp á grillaðar pylsur og gos. Dælustöð Fágunar v...

Heil og sæl. Mánaðarfundurinn 15.júní verðu með svipuðu sniði og mánaðarfundirnir hafa verið eftir bjórgerðarkeppnina. Afgangs bjórinn úr keppnini verður smakkaður og eins og síðustu tvö ár verður hann haldinn á pallinum hjá Sigurði Snorrasyni. Fundurinn hefst klukkan kl. 18 og verður haldinn á Odda...

Heil og sæl, nú fer að styttast í Bjórgerðarkeppnina og fer hver að verða síðastur að setja á flöskur því það er einungis 10 dagar þangað til að bjórarnir verða dæmdir. Í ár verður breytt skipulag á keppninni þ.e. að dómgæslan fer fram helgina á undan. Dómgæslan fer fram 6. maí en keppnin er haldinn...

Hérna er skráningarformið fyrir Bruggkeppni 2017.

Þess má geta að það er kominn dagsetning fyrir keppnina og verður hún haldin 13. maí og staðsett í Ægisgarði.

Hverig kom þessi út hjá þér Helgi ?

Ég skellti í einn mjólkurstát fyrir dagatalið. Ég er ennþá að átta mig á ,,nýju'' græjunum vantar að fá mér hæðarglas. Ég endaði með meiri virt og þar afleiðandi lægra OG. OG-ið átti að vera 1.064 miðað við 40 L en ég fékk ~44 L og 1.060. FG-ið 1.022 og er bjórinn 4,9%, athugið ég notaði Pale malt e...

Ákvað að vera full metnaðarfullur og bjóða uppá 7 tegundir um jólin. Af þeim 7 eru 3 komnir á kút, 2 í gerjun og aðrir 2 þurfa víst að bíða þar til í lok mánaðarins. "Taplistinn" er svohljóðandi 1. Doppelbock 2. Tri Pepper Pils (jalapeno, habanero, poblano) 3. Kókos Porter 4. Aprikósu Wei...

Patersbier eða ,,föðursbjór‘‘ er öl sem að munkar innan Abbey klaustursins brugga sér til einkanotkunar. Einnig þekktur sem Enkel sem þýðir einfaldur en fellur undir Trappist Single eftir BJCP. Bjórinn sem var bruggaður fyrir munkanna var með mun lægri áfengis prósentu en sá bjór sem þeir framleiddu...

Bjórkitt í Fjarðarkaup sem þarrfnast kælispíral :shock: . Hvernig kitt er þetta ? Er þetta ekki svona kitt þar sem maður blandar öllu saman og hendir gerinu út í ? Tók heavy langan tíma að kæla hann úr 31°, niður í 25°. Sauð vatn til að bræða sykurinn. Kemur reyndar ekki nógu kalt vatn úr blöndunar...

Var ekkert endilega að meina með dagatalið, bara gaman að sjá hvað aðrir eru að brugga fyrir jólin. En lagði í mjólkur stoutinn í gær, minni að við séum með 11.des þetta sleppur alveg þótt að lengri þroskun væri ekkert vitlaust.

Ákvað að henda í mjólkur stout , hugsaði einmitt að það væri lítill tími til þorskunar en þúst ... living on the edge

Langaði bara að forvitnast hvað fólkið hérna ætlaði að brugga fyrir jólinn. Sjálfur hef ég ekki haft tímann enþá og er til í hugmyndir en hugsa að ég henndi í milk stout sem fer þá líka í jóladagatalið Fágunar.

Bjórkitt í Fjarðarkaup sem þarrfnast kælispíral . Hvernig kitt er þetta ? Er þetta ekki svona kitt þar sem maður blandar öllu saman og hendir gerinu út í ?

Sælir gerlar. Fannst þetta eiga heima hérna frekar en í ,,matur'' þar sem þetta er súrdeig. Mér var gefið afleggjara af súrdegi og þegar ég kom heim með degið sagði tengdamóðir mín að þetta minnti hana á Hermann Elías. Hermann Elías er kaka sem á það sameiginlegt með súrdegi að hafa flakkað á milli ...

Heyrðu svoldið seint .. en ég var með hann í fyrra og verð með annan í ár.
Kv Eyþór