Fágun

hvað er að því að sjóða mynni magn eins og 5-10L og bæta við vatni eftir á til að ná því magni sem þú villt? Þá þarf maður a. m. k. að gera ráð fyrir því í uppskriftinni (hærra OG) til að þynna bjórinn ekki um of og gera hann að Miller eða Lite. ;) Annars hef ég ekki kynnt mér svoleiðis aðferðir ti...

hvað er að því að sjóða mynni magn eins og 5-10L og bæta við vatni eftir á til að ná því magni sem þú villt?

jamm setti saflager í, beið í 30 min og hrissti svo veeeeel og þetta búbblar núna með soldilli runu á mínútu fresti, frekar hægt en ég bjóst við því í þessum kulda. núna er ég að kljást við annað vandamél haha, ég þarf að fara út í næstu viku og kem heim um jólin -_- ætlaði að ná að skella þessu í s...

jæja setti 11g saflager s23 pakkann 1stk (eina sem eg atti eftir) í uþb 12gráðurnar sem þetta var komið í. Og þetta byrjaði að búbbla einum og hálfum degi siðar, en ef allt hitt gerið er ekki að virka með þessu þá óttast ég soldið að þetta se of lítið ger?

ja þetta er lager ger, ef þu lest aftar í þessum þráð þá var farið yfir þetta. Svo bætti ég við white labs liquid lager geri so.....

andri hvernig ger, hvað mikið magn í hvað mikið magn af wort?

Jæja ásamnt ölinu sem er að gerjast frekar vel núna setti ég saman í lager á laugardaginn, modified coopers brewmaster pilsner með Muntons extra light dry malt extract í stað megnið af dextrose og auka 1oz af saaz humlum í 10 mín. Allt gekk að óskum og hreinlæti passað extra vel. En svo var komið að...

Ger, malt og humla má panta frá Ölvisholti , en þá þarftu að koma þér upp aðstöðu til að meskja kornið (ef þú hefur verið að lesa Palmer, ættirðu að hafa rekist á all grain hlutann). Valgeir og Jón í Ölvisholti eru hinir mestu öðlingar, og hafa sett inn verðlista . Ferskara hráefni fáum við ekki. É...

þurrger jamm passar. Takk.

hvað er stysta fermentation sem þið hafið lennt í? þetta búbblaði furiously hjá mér rett undir solahring og stoppaði svo completely. Fannst það heldur stutt miðanvið hvað ég hef lesið.

snidugt, ef eg hefdi ekki adgang ad tomum isskapi tha vaeri thetta malid.

ah takk takk! honum er lyst med sma "lifrapylsu keim" a vinbudin.is fannst thad soldid spes lysing. Og ja smekkur manna er misjafn eins og menn eru margir greinilega :) fekk mer budvar og pilsner urquell i gaer, budvar alltaf snilld, urquell var of bitur fyrir minar sakir hehe annars langa...

jaeja prufadi auto siphon og spring bottle filler sem faest i amunni. thad gekk eins og i sogu ad fylla a floskurnar. sma bommer samnt var med nokkrar carlsberg floskur sem atti ad tappa a en thessar tipur af floskum er ekkert ad funkera med toppunum minum og sumar jafnvel med skruf tappa sem eg tok...

arnilong wrote:
Svona reiknarðu áfengisprósentuna:

%ABV = (OG – FG)/7.46

dæmi: (1064-1010)/7.46=6.3%

Gætuði útskýrt þetta aðeins betur? Ég fæ alltaf bara uþb 7.2 ekki 6.3 úr þessu dæmi. Hvað er að fara framm hjá mér?

lika lesið mikið að (1064-1010)*131=7.1% se reiknunin sem maður ætti að nota?

bara auto siphon dótið þá og klemma endann þegar fært er a milli flösku?

hvað eru þið að nota þegar þið setjið á flöskur?

fann enga fötu með loku neðst sem hefði verið best eða siphon með bottle filler i vinkjallaranum eða amunni þannig að gera þetta smoothly er ekki aðveg að fúnkera hjá mer.

Er "hvað gerist ef þu overpitchar eða undir pitchar svona dramatically, það hlýtur að vera ástæða afhverju pakkinn er bara 7g?" erfitt að skilja sem spurningu? öss þú ert greinilega ekki af sms kynslóðinni þar sem menn læra að lesa spurningar úr kolrangri stafsetninga slettu hehehe :D Ég s...

jahá semsagt 7g dry pakkinn sem fylgir td þessu coopers brewmaster pilsner er 3falt mynni magn en þessar tvær síður segja að þurfi.... anyways það var bara talað um magn þarna en ekki hvað gerist ef þu overpitchar eða undir pitchar svona dramatically, það hlýtur að vera ástæða afhverju pakkinn er ba...

prufaði http://www.mrmalty.com/calc/calc.html" onclick="window.open(this.href);return false;, það þarf semsagt tvöfalt meiri yeast i lager en ale samkvæmnt þessu, en eg er að spá td með þarna coopers brewmaster pilsner, það á að enda í 23 litrum og fylgir bara 7g dry yeast með en i þessum ...

neinei heh eg er ekkert ad spa i thessu tharna, fyrst thad var ordid svona clear efst eftir bara ein dag er eg rosa sattur. eg er alltaf ad spogulera hvad se haegt og hvad ekki i framtidini og thessvegna mun eg oft koma med spurningarsem tengjast current gerjun ekkert. en ad boila svona kit verdur t...

er haegt ad nota irish moss med svona no boil kittum?

sjoda thad i vatni og hella ut i ad virka alveg eins og sjoda thad i virtinum sjalfum? eg kann ekki a efnafraedina ad baki thessu.

ahhhh þá er hann bara mikið dekkri en eg bjost við eg fatt haha

annars er eg soldið að buast við infection, hefði matt ganga betur að transfera, en eg lærði fullt þó

ja ég bjost samnt við að það myndi þá dekkna neðst?

Þetta er coopers draught test sem eg gerði til þess að fá skilning á þessu basic beermaking process. þetta var 7 daga í main, 12 tima að fara af stað, 3 daga bubblandi a fullu mynnir mig og var meira og mynna stopp þann 4rða. transferaði i secondary (bara til að prufa það, þurfti þess engan vegin fy...

prufaði móra og skjálfta í gær. Hvernig myndu þið lýsa þessum tveimur bjórum?