Algjör nýliði með svaka áhuga

Hér kynna meðlimir þessa spjallborðs sig sjálfir. Allir eru velkomnir í hópinn.

Algjör nýliði með svaka áhuga

Postby Beatsuka » 22. Jan 2014 17:10

Sælt veri fólkið

Ég er algjör nýgræðingur í þessu öllu saman en hef hagt hugan að því að byrja að brugga núna í u.þ.b. 2 ár.
Ég féll síðan endanlega í gryfjuna þegar ég heimsótti félaga minn og aðstoðai hann að skella í nýjann pott sem hann var að prufukeyra.

Eins og er þá hef ég svo gott sem enga reynslu. Ég byrjaði minn brugg feril núna á Föstudaginn síðasta 17. Jan. 2014 og byrjaði ég á Cider með einföldum hætti.
fékk gefins til prufu sérstakann brew-cap tappa frá Pat Mack's ásamt smáveigis kampavíns þurrgerskúlum. - skellti ég því í 2L Epla Cider af frekar einfaldri uppskrift sem hefur þá verið í gerjun núna í 5 daga. skv. töflu sem gefin er upp af Pat Mack ætti það að þýða u.þ.b. 7-8% ABV sem ég hef enn ekki náð að sannreyna.
er ég því að pæla í að skella þessum brúsa inní ískáp núna í 2-3 sólahringa og smakka þetta svo á föstudag/laugardag :)
Er með í pöntun 10 auka svona tappa ásamt meira geri og er planið að byrja á þvi að skella í 10 mismunandi uppskriftir 0,5-2L af hverri uppskrift og sjá muninn. síðan seinna meir þegar ég hef haft tök á að versla almennilegann búnað fyrir BIAB en ég á eftir að ákveða hvort ég byrji á byrjendapakkanum hjá brew.is eða láti útbúa fyrir mig almennilegann stálpott og meðí. En það kemur allt í ljós á næstu mánuðum þar sem ég stend einnig í íbúðarkaupum þessa stundina og hefur það aðeins forgang ásamt að ég get illa planað upsetningu fyrr en ég fæ íbúð afhenda sem ætti að gerast um miðjan Febrúar :)

Um mig: 29 ára nýbakaður faðir, nýfluttur til Akureyrar úr höfuðborginni ásamt unnustu minni og mikill bjórunandi. :) Unnustan hefur gefið grænt ljós á þetta áhugamál þar sem hún er mjög sátt með að fá Cider og mögulega hvítvín?? :)

Hlakka til að lesa mér frekar um á þessari snilldar síður og mun ég skella inn frekari upplýsingum um cider bruggið þegar nær dregur í Cider partinn hérna :)

Kv. Hjalti :beer:
Skál fyrir því!
Hjalti Á
Beatsuka Brew

Í Gerjun - Ekkert!
Á flöskum - Beats Xmas 2015 - Saison DuBle
To do - Kaupa kælispíral!! -
Beatsuka
Kraftagerill
 
Posts: 51
Joined: 21. Jan 2014 16:55

Re: Algjör nýliði með svaka áhuga

Postby helgibelgi » 22. Jan 2014 18:59

Velkominn á spjallið :fagun:
User avatar
helgibelgi
Undragerill
 
Posts: 772
Joined: 6. Nov 2010 22:29
Location: Reykjavík, Iceland

Re: Algjör nýliði með svaka áhuga

Postby bergrisi » 22. Jan 2014 19:56

Velkominn og gangi þér vel.
Með vinsemd og virðingu
Rúnar
Á flöskum allt frá ljúfum lagerum til rífandi RIS
User avatar
bergrisi
Undragerill
 
Posts: 948
Joined: 27. Apr 2011 23:24
Location: Keflavík

Re: Algjör nýliði með svaka áhuga

Postby hrafnkell » 23. Jan 2014 09:24

Velkominn :)

Ég myndi halda væntingum í hófi með ciderinn, venjulega þarf hann amk nokkrar vikur til að vera drykkjarhæfur, og nokkra mánuði til að verða góður. Ég hef reynt nokkrar útgáfur af cider en var ekki sáttur fyrr en ég notaði einhvern rándýran safa og enskt ölger.
hrafnkell
Æðstigerill
 
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik

Re: Algjör nýliði með svaka áhuga

Postby Beatsuka » 23. Jan 2014 23:00

Takk fyrir það :)

Já ég hef einmitt heyrt það með Ciderinn en miðað við það sem ég hef heyrt og frá fólki sem hefur smakkað cider 5-10 daga gamlann með þessari aðferð þá á hann að vera nokkuð góður..

Ég skal kanski taka það fram að ég er ekki mikið fyrir Cider persónulega, meira fyrir bjórinn :) En þetta er fínasta tilraunaverkefni sem kostar ekki mikið þannig að ef konan er sátt með þetta þá spara ég mér 200kr á hverja 330cl :)

Kv. Hjalti
Skál fyrir því!
Hjalti Á
Beatsuka Brew

Í Gerjun - Ekkert!
Á flöskum - Beats Xmas 2015 - Saison DuBle
To do - Kaupa kælispíral!! -
Beatsuka
Kraftagerill
 
Posts: 51
Joined: 21. Jan 2014 16:55

Re: Algjör nýliði með svaka áhuga

Postby Beatsuka » 26. Jan 2014 16:56

jæja Ciderinn heppnaðist bara mjög vel að mínu mati - næst nota ég minni sykur þar sem hann var full sætur (eða læt hann gerjast nokkrum dögum lengur)

Fyrir þá sem hafa áhuga getið þið lesið nákvæmlega uppskriftina og aðferð ásamt útkomu og fl. í ciderspjallinu hérna : -->> viewtopic.php?f=15&t=2969&p=24384#p24384
Skál fyrir því!
Hjalti Á
Beatsuka Brew

Í Gerjun - Ekkert!
Á flöskum - Beats Xmas 2015 - Saison DuBle
To do - Kaupa kælispíral!! -
Beatsuka
Kraftagerill
 
Posts: 51
Joined: 21. Jan 2014 16:55


Return to Sjálfskynning á meðlimum spjallborðsins

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest