Hævert startari

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.

Hævert startari

Postby busla » 25. Dec 2013 15:26

Sælir og gleðilega sólstöðuhátíð.

Er einhver að nota hævert-startara eins og þenna hér?

Veit einhver hvort þetta fáist á Íslandi?

Ef ekki, þá ætla ég að panta 1 stk. og ef einhver vill vera með í þeirri pöntun þá getiði sent mér skilaboð.

Svo læt ég fylgja með texta úr Saga daganna eftir Árna Björnson:


"Þótt skilyrði til ölgerðar hafi verið óhæg vegna takmarkaðrar kornyrku, virðast menn ekki hafa látið deigan síga í þeim efnum, því að nálega hið eina sem ráða má af sögum um jólahald í heiðni lýtur að jóladrykkju, jólaöli og jólaveislum"


Nonni
busla
Kraftagerill
 
Posts: 63
Joined: 12. Sep 2012 14:02

Re: Hævert startari

Postby æpíei » 25. Dec 2013 18:04

Þessir virka bara á carboy með þröngum stút, td úr gleri eða Better Bottle. Ef þú vilt alhliða tæki sem virkar lika á hefðbundnar fötur mæli ég með svona, hef séð það í Ámunni og jafnvel brew.is

http://morebeer.com/products/easy-siphon-38-inch.html
User avatar
æpíei
Undragerill
 
Posts: 823
Joined: 14. Dec 2012 21:46

Re: Hævert startari

Postby busla » 25. Dec 2013 20:45

Ég er með bæði carboy og plast svo þetta hentar betur :-)
busla
Kraftagerill
 
Posts: 63
Joined: 12. Sep 2012 14:02

Re: Hævert startari

Postby hrafnkell » 25. Dec 2013 21:44

Ég á autosiphon.. Sé ekki pointið með þessu, amk fyrir mig þar sem ég gerja næstum allt í fötum... Lítið mál að mixa svona á fötu samt ef maður vill.
hrafnkell
Æðstigerill
 
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik

Re: Hævert startari

Postby busla » 25. Dec 2013 22:08

Hrafnkell: Er það pumpan?

Ég er að reyna að leysa þetta sull sem er í kringum átöppunina því ég vil ekki fara að troða slöngunni upp í mig. Það sem kom til greina var siphon með pumpu, eða þessi loft-siphon.
busla
Kraftagerill
 
Posts: 63
Joined: 12. Sep 2012 14:02

Re: Hævert startari

Postby hrafnkell » 26. Dec 2013 00:10

Já, autosiphon er með pumpu.
hrafnkell
Æðstigerill
 
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik

Re: Hævert startari

Postby Idle » 26. Dec 2013 03:32

Pumpan (auto siphon) er þeim galla búin að pakkninginn byrjar gjarnan að springa vegna þurrks og endingin því ekki ýkja góð (1 ár eða þar um bil hjá mér, að mig minnir - var þó einstaklega virkur bruggari á þeim tíma). Aftur á móti lenti ég aldrei í vandræðum með venjulegan hævert sem ég ýmist saug eða lamdi niður í fötuna til að koma flæðinu í gang.

En ef sýklahræðslan er að fara með þig, mæli ég náttúrlega ekki með að auka á hana með því að sjúga slönguendann. Maður þarf þó að hafa einhverja afar sérstaka sýklaflóru í kjaftinum til að hún gæti mögulega lifað, dafnað og haft áhrif á bjórinn, að ég held. :)
Fyrirhugað: Bruggpása.
Í gerjun: Ekkert.
Í þroskun / lageringu: Ekkert.
Á flöskum: Ekkert.
Bruggað (AG): 588 l.
User avatar
Idle
Yfirgerill
 
Posts: 1002
Joined: 25. Jun 2009 22:29
Location: Reykjavík

Re: Hævert startari

Postby busla » 31. Dec 2013 20:39

Sýklahræðslan er enn á lágu stigi, en er til staðar :-) Það sem skiptir mig meira máli er að gera þetta hreinlegra. Í hvert skipti sem ég loka hævertnum (stífla slönguna) missi ég vökvan úr mínum enda slöngunnar. Það er svo sem í lagi því ég er með fötu fyrir neðan en þegar ég byrja á næstu flösku kemur næsti skammtur á meiri hraða sem þýðir meira súrefni í flöskuna.

Vandamálið með hævertin er því tvíþætt: Sýklahræðsla og súrefnishræðsla :-)

Ég þarf að leysa þetta einhvern veginn.
busla
Kraftagerill
 
Posts: 63
Joined: 12. Sep 2012 14:02

Re: Hævert startari

Postby kari » 31. Dec 2013 21:05

Bottling bucket (með krana) og bottling wand í kranann
kari
Kraftagerill
 
Posts: 61
Joined: 21. Nov 2010 18:25

Re: Hævert startari

Postby hrafnkell » 1. Jan 2014 00:34

kari wrote:Bottling bucket (með krana) og bottling wand í kranann

Sannleikurinn.
hrafnkell
Æðstigerill
 
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik

Re: Hævert startari

Postby gm- » 2. Jan 2014 18:58

hrafnkell wrote:
kari wrote:Bottling bucket (með krana) og bottling wand í kranann

Sannleikurinn.


Nauðsynlegt í flöskun :skal:

Autosiphon er síðan snilld í að transfera úr gerjunaríláti yfir í bottling fötu eða kút.
gm-
Gáfnagerill
 
Posts: 317
Joined: 21. Jan 2013 17:22
Location: Hafnafjörður


Return to Bjórgerðarspjall

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 4 guests

cron