Auður - uppskrift?

Umræður um ostagerð.

Auður - uppskrift?

Postby gunnsa90 » 6. Dec 2012 01:06

Gott kvöld

Ég var bara að velta fyrir mér hvort einhver ætti svipaða uppskrift og nýlegi osturinn auður? Mér finnst það alveg einstaklega góður ostur og væri til í að geta búið hann til sjálf..
Ef þið eigið hinsvegar ekki uppskrift að henni var ég líka að velta fyrir mér hvort einhver eigi uppskrift af mildum brie eða svipuðum osti?

Gunnhildur
gunnsa90
Villigerill
 
Posts: 3
Joined: 29. Sep 2012 23:22

Re: Auður - uppskrift?

Postby sigurdur » 2. Jan 2013 22:52

Það er spurning hvort þú sendir ekki mjólkurfræðingunum hjá MS bara fyrirspurn .. (eða hringir)

Ég er alveg viss um það að þeim þykir mikið til koma ef þú vilt búa til ost eftir þeirra uppskrift ... ;)

Ef þú færð uppskriftina, þá mátt þú endilega deila henni hér :)

Annars er hér ágæt uppskrift að Camembert/Brie
http://cheeseforum.org/articles/wiki-br ... ng-recipe/

Aðal málið við gerð á hvítmygluostum er hita- og rakastigið á fyrstu vikunum.
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
 
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður


Return to Ostagerð

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest